Komijnekaas – 16 weken gerijpt

€4,95

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Smaak

Mild Gemiddeld Krachtig

Rijping

16 weken

Melk

Koemelk

Structuur

Halfhard

Nederlandse Gouda met hele komijnzaadjes, 16 weken gerijpt, met een gladde halfharde structuur en een hartige, nootachtige, warm kruidige smaak.

Vers met de hand gesneden · Het uiteindelijke gewicht kan iets afwijken van de gekozen hoeveelheid.

Gewicht 250 g 500 g 750 g 1000 g

Over deze kaas

Belegen Komijnekaas (16 weken gerijpt)
Romig, kruidig en vol karakter – onze belegen komijnekaas is 16 weken gerijpt en verrijkt met hele komijnzaden, wat zorgt voor een warme, nootachtige smaak. De komijn geeft een aromatisch accent aan de zachte, licht stevige textuur van traditionele Nederlandse Gouda. Met zorg en volgens ambachtelijke traditie gemaakt in Nederland, is deze kaas een bijzondere traktatie: ideaal om te snijden, te smelten of als smaakvolle aanvulling op je kaasplank.

Let op: alle kaasstukken worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het geselecteerde gewicht.

Proefgids

Smaaktonen

Komijn Hartig Nootachtig Licht pittig

Perfecte combinaties

Nederlandse mosterd Appels Licht bier

Ideaal voor

Op de kaasplank Als tussendoortje

Productgegevens

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk, 1,5% cumin seeds, Zout, Zuursel, Stremsel, Plantaardige kleurstof (bètacaroteen).

Informatie over de korst

Kunststofcoating met het conserveermiddel natamycine. De korst is niet eetbaar.

Voedingswaarden

Voedingswaarde per 100 g

Energie	1615 kJ / 388 kcal
Vetten	31 g
waarvan verzadigde vetzuren	21 g
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Eiwitten	26 g
Zout	1,8 g

Allergenen

Melk

Bewaren & gebruik

Gekoeld bewaren bij 2–7 °C. Haal de kaas na openen uit de vacuümverpakking en wikkel hem in het kaaspapier dat we gratis bij je bestelling leveren. Haal de kaas voor de beste smaak ongeveer 30 minuten voor het serveren uit de koelkast.

Herkomst