Gouda Kaas (Oud - 1 jaar) - Black Label

1 jaar oude Goudse kaas – Black Label

Rijk, vol en prachtig gerijpt – onze 1 jaar oude Goudse Black Label heeft 52 weken rustig kunnen rijpen om een diepe, intense smaak te ontwikkelen, terwijl de textuur verrassend soepel en zacht blijft. In tegenstelling tot veel oude kazen is deze kaas niet kruimelig, maar juist aangenaam smeuïg. Perfect voor liefhebbers van de krachtige smaak van oude kaas met een frissere, verfijnde beet.

Deze Black Label Gouda wordt in Nederland gemaakt volgens traditionele bereidingsmethoden en kenmerkt zich door elegante tonen van karamel en geroosterde noten, met een mooie ronde afdronk. Een echte aanrader voor wie intensiteit zoekt zonder hardheid – heerlijk puur, bij een goed glas wijn of als blikvanger op een kaasplank.

Let op: alle kaasstukken worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het geselecteerde gewicht.