Gouda kaas – 2 jaar gerijpt

€4,95

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Smaak

Mild Gemiddeld Krachtig

Rijping

24 maanden

Melk

Koemelk

Structuur

Hard Brokkelig

Nederlandse Gouda, 2 jaar gerijpt, met een stevige, brokkelige structuur en een krachtige hartige smaak met tonen van karamel en geroosterde noten.

Vers met de hand gesneden · Het uiteindelijke gewicht kan iets afwijken van de gekozen hoeveelheid.

Gewicht 250 g 500 g 750 g 1000 g

Over deze kaas

Overjarige Gouda kaas (2 jaar oud)
Rijk, krachtig en prachtig gerijpt – onze overjarige Gouda is zorgvuldig gerijpt gedurende 104 weken, met een diepe, volle smaak vol uitgesproken karamel- en nootachtige tonen, en een stevig, kruimelig karakter. Gemaakt in Nederland volgens traditionele kaasmakerijmethoden, biedt deze overjarige Gouda een verfijnde smaakbeleving voor echte kaasliefhebbers. Ideaal om te combineren met volle wijnen, om hartige gerechten mee te verrijken, of om op zichzelf te genieten in dunne plakjes.

Let op: alle kaasstukken worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het geselecteerde gewicht.

Proefgids

Smaaktonen

Diepe karamel Nootachtig Hartig

Perfecte combinaties

Rode wijn Mosterd Gedroogd fruit

Ideaal voor

Op de kaasplank Bij wijn Als cadeau

Productgegevens

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk, Zout, Zuursel, Stremsel, Plantaardige kleurstof (caroteen)

Informatie over de korst

Korstbehandeling: ONTBREEKT / AANVULLING NODIG. De korst is niet eetbaar.

Voedingswaarden

Voedingswaarde per 100 g

Energie	1650 kJ / 396 kcal
Vetten	32 g
waarvan verzadigde vetzuren	21 g
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Eiwitten	27 g
Zout	1,9 g

Allergenen

Melk

Bewaren & gebruik

Gekoeld bewaren bij 2–7 °C. Haal de kaas na openen uit de vacuümverpakking en wikkel hem in het kaaspapier dat we gratis bij je bestelling leveren. Haal de kaas voor de beste smaak ongeveer 30 minuten voor het serveren uit de koelkast.

Herkomst