Proosdij Kaas – Bruine Korst

Proosdij Kaas – Bruine Korst

250 g
€6,95
Ga direct naar de productinformatie
Proosdij Kaas – Bruine Korst

Proosdij Kaas – Bruine Korst

€6,95
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Smaak

Mild Gemiddeld Krachtig

Rijping

20 weken

Melk

Koemelk

Structuur

Halfzacht

Smeuïge Proosdij kaas met een volle smaak en diepe hartige, lichtzoete en nootachtige tonen.

Vers met de hand gesneden · Het uiteindelijke gewicht kan iets afwijken van de gekozen hoeveelheid.

Gewicht

Over deze kaas

Proosdij Kaas – Bruine Korst, Smeuïg & Vol Karakter

Deze Proosdij kaas met bruine korst is een rijke en karaktervolle Nederlandse kaas met een smeuïge, licht romige structuur en een krachtige, goed ontwikkelde smaak.

Vergeleken met de normale Proosdij kaas voelt deze variant net wat smeuïger en voller aan in de mond, terwijl hij het herkenbare Proosdij karakter behoudt. De smaak is diep, hartig en licht zoet, met een aangename nootachtige ondertoon.

In deze kaas kun je regelmatig kleine rijpingskristallen vinden. Deze natuurlijke kristallen geven een lichte crunch en zijn een teken van smaakontwikkeling tijdens de rijping.

Een mooie keuze voor wie houdt van een kaas die smeuïg is, maar niet mild — vol van smaak, rijk aan karakter en heerlijk op de kaasplank, op brood of gewoon puur.

Let op: Alle kazen worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het gekozen gewicht.

Proefgids

Smaaktonen
Diep Hartig Nootachtig
Perfecte combinaties
Rode wijn Geroosterde noten Honing
Ideaal voor
Op de kaasplank Als tussendoortje Op brood

Productgegevens

Ingrediënten
Gepasteuriseerde koemelk, Zout, Zuursel, Stremsel, Plantaardige kleurstof (caroteen)
Informatie over de korst
Kunststofcoating met het conserveermiddel natamycine. De korst is niet bedoeld voor consumptie.
Voedingswaarden

Voedingswaarde per 100 g

Energie 1625 kJ / 390 kcal
Vetten 31 g
waarvan verzadigde vetzuren 21 g
Koolhydraten 0 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 27 g
Zout 1,7 g
Allergenen
  • Melk
Bewaren & gebruik
Gekoeld bewaren bij 2–7 °C. Haal de kaas na openen uit de vacuümverpakking en wikkel hem in het kaaspapier dat we gratis bij je bestelling leveren. Haal de kaas voor de beste smaak ongeveer 30 minuten voor het serveren uit de koelkast.
Herkomst
Nederland

Perfect erbij

Perfecte combinaties

Maak je keuze compleet met een paar zorgvuldig geselecteerde favorieten.