Passendale kaas

Passendale Kaas – Klassieke Belgische Koemelkkaas

Passendale is een klassieke Belgische kaas van koemelk, vernoemd naar het dorp Passendale in West-Vlaanderen, waar het verhaal in 1932 begon. Het is een kaas met echte Belgische roots, oorspronkelijk ontwikkeld door de familie Donck in nauwe samenwerking met lokale melkproducenten.

Deze kaas staat bekend om zijn zachte, romige structuur en milde, licht nootachtige smaak. In vergelijking met sterkere Belgische kazen is Passendale toegankelijker en makkelijk te waarderen, terwijl hij toch een zachte diepgang en een ronde smaak biedt.

De licht bestoven korst geeft de kaas een rustieke en herkenbare uitstraling. Van binnen is de kaas zacht, romig en prettig snijdbaar, waardoor hij geschikt is voor veel verschillende momenten.

Heerlijk op een kaasplank, op brood of gesmolten in warme gerechten. Ook combineert hij mooi met Belgisch witbier, waarbij de romigheid en subtiele nootachtige tonen goed naar voren komen.

Een vriendelijke Belgische klassieker — zacht, mild en vol alledaags karakter.

Let op: Alle kazen worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het gekozen gewicht.