Proosdij Brown Rind – Aged Dutch Gouda Style

Сыр Proosdij – коричневая корка

€6,95

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Вкус

Мягкий Средний Насыщенный

Созревание

20 недель

Молоко

Коровье молоко

Текстура

Полумягкий

Мягкий и насыщенный сыр Proosdij с глубоким пикантным, слегка сладковатым и ореховым вкусом.

Нарезано вручную под заказ · Итоговый вес может немного отличаться от выбранного.

Граммы 350 gram 750 грамм 500 грамм 1000 грамм

Об этом сыре

Сыр Proosdij – коричневая корка, мягкий и выразительный

Этот сыр Proosdij с коричневой коркой — насыщенный и характерный нидерландский сыр с мягкой, слегка кремовой текстурой и ярким, хорошо развитым вкусом.

По сравнению с обычным сыром Proosdij эта версия ощущается немного более мягкой и полной во вкусе, сохраняя при этом узнаваемый характер Proosdij. Вкус глубокий, насыщенный и слегка сладковатый, с приятной ореховой ноткой.

В этом сыре часто можно встретить небольшие кристаллы созревания. Эти натуральные кристаллы добавляют лёгкий хруст и являются признаком развития вкуса во время выдержки.

Отличный выбор для тех, кто любит сыр с мягкой текстурой, но при этом с сильным характером — насыщенный, выразительный и прекрасно подходящий для сырной тарелки, бутербродов или самостоятельного наслаждения.

Обратите внимание: все сыры нарезаются вручную, поэтому итоговый вес может немного отличаться от выбранного веса.

Подробности о товаре

Состав

Пастеризованное коровье молоко, соль, закваска, сычужный фермент, растительный краситель (каротин).

Информация о корке

Пластиковое покрытие с консервантом натамицином. Корка в пищу не употребляется.

Пищевая ценность

На 100 г

Энергетическая ценность	1625 kJ / 390 kcal
Жиры	31 г
— из них насыщенные жиры	21 г
Углеводы	0 г
— из них сахара	0 г
Белки	27 г
Соль	1,7 г

Аллергены

Молоко

Хранение и обращение

Хранить в холодильнике при температуре 2–7°C. После вскрытия извлеките сыр из вакуумной упаковки и заверните его в специальную бумагу для сыра, которую мы бесплатно прилагаем к вашему заказу. Для лучшего вкуса достаньте сыр из холодильника примерно за 30 минут до подачи.

Происхождение