Козий сыр 50+ экстра-выдержки

€4,95

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Вкус

Мягкий Средний Насыщенный

Созревание

1 год и более

Молоко

Козье молоко

Текстура

Твёрдый Рассыпчатый

Козий сыр долгого созревания с твердой, рассыпчатой текстурой, кристаллами выдержки и насыщенным, сильным, слегка пикантным вкусом.

Нарезано вручную под заказ · Итоговый вес может немного отличаться от выбранного.

Граммы 250 грамм 500 грамм 750 грамм 1000 грамм

Об этом сыре

Козий сыр 50+ выдержанный — это твёрдый, долго выдержанный козий сыр, изготовленный из пастеризованного козьего молока.
Благодаря длительному созреванию сыр приобретает очень насыщенный, выразительный и слегка пряный вкус с характерной интенсивностью выдержанного козьего молока.
Текстура твёрдая и рассыпчатая, с плотной массой цвета слоновой кости и большим количеством кристаллов тирозина (кристаллов созревания), которые придают сыру дополнительную глубину вкуса.

Подробности о товаре

Состав

Пастеризованное козье молоко, соль, закваска, сычужный фермент

Информация о корке

Пластиковое покрытие, содержащее консервант натамицин. Корка не пригодна для употребления в пищу.

Пищевая ценность

На 100 г

Энергетическая ценность	1600 kJ / 385 kcal
Жиры	31 г
— из них насыщенные жиры	21 г
Углеводы	0 г
— из них сахара	0 г
Белки	27 г
Соль	1,8 г

Аллергены

Молоко

Хранение и обращение

Хранить в холодильнике при температуре 2–7°C. После вскрытия извлеките сыр из вакуумной упаковки и заверните его в пергаментную бумагу, которую мы бесплатно прилагаем к вашему заказу. Для лучшего вкуса достаньте сыр из холодильника примерно за 30 минут до подачи.

Происхождение