Gouda Cumin 2 Years – Extra Aged Dutch Gouda

Гауда с кумином — выдержка 2 года

€6,95

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Вкус

Мягкий Средний Насыщенный

Созревание

2 года

Молоко

Коровье молоко

Текстура

Твёрдый Рассыпчатый

Двухлетняя голландская Гауда с тмином, плотной и слегка рассыпчатой текстурой, насыщенным пикантным, ореховым и карамельным вкусом.

Нарезано вручную под заказ · Итоговый вес может немного отличаться от выбранного.

Граммы 350 gram 500 грамм 750 грамм 1000 грамм

Об этом сыре

Этот тминный сыр, выдержанный 24 месяца, отличается глубиной вкуса, характером и гармонией.
За два года созревания сыр приобретает плотную, слегка рассыпчатую текстуру и насыщенный, солёный вкус с выраженными карамельными и ореховыми нотами.

Зёрна куминa равномерно распределены по всему сыру, придавая ему тёплый, пряный аромат, который естественно дополняет интенсивность выдержанного Гауды. Kумин подчёркивает вкус сыра, не перебивая его.

Произведённый в Нидерландах с использованием традиционных методов, этот выдержанный тминный сыр станет отличным выбором для ценителей зрелых сыров. Прекрасно подходит для сырной тарелки, тёмного хлеба, а также в сочетании с крепким пивом или бокалом красного вина.

Подробности о товаре

Состав

Молоко коровье пастеризованное, семена кумина 1.5%, соль, заквасочная культура, молокосвертывающий фермент, краситель (бета-каротин)

Информация о корке

Пластиковое покрытие с консервантом натамицином. Корка не предназначена для употребления в пищу.

Пищевая ценность

На 100 г

Энергетическая ценность	1650 kJ / 396 kcal
Жиры	32 г
— из них насыщенные жиры	21 г
Углеводы	0 г
— из них сахара	0 г
Белки	27 г
Соль	1,9 г

Аллергены

Молоко

Хранение и использование

Хранить в холодильнике при температуре 2–7°C. После вскрытия извлеките сыр из вакуумной упаковки и заверните его в пергамент для сыра, который мы бесплатно прилагаем к вашему заказу. Для лучшего вкуса достаньте сыр из холодильника примерно за 30 минут до подачи.

Происхождение