Graskaas – Fresh Dutch Grass Cheese

Nederlandse graskaas

€6,95

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Smaak

Mild Gemiddeld Krachtig

Rijping

4 weken

Melk

Koemelk

Structuur

Romig Zacht

Seizoensgebonden Nederlandse graskaas met een zachte, romige structuur en frisse, boterige smaak. Een tijdelijke voorjaarskaas voor brood, sandwiches en de kaasplank.

Vers met de hand gesneden · Het uiteindelijke gewicht kan iets afwijken van de gekozen hoeveelheid.

Gewicht 350 gram 500 g 750 g 1000 g

Over deze kaas

Graskaas – Vers, Romig & Seizoensgebonden

Graskaas is een bijzondere Nederlandse seizoenskaas, gemaakt van de eerste melk van koeien die na de winter weer vers gras eten. Dit verse gras geeft de melk een rijke, romige smaak, die je terugproeft in de kaas.

Het resultaat is een jonge, zachte en romige kaas met een frisse smaak en een lichte natuurlijke zoetheid. In vergelijking met gewone jonge kaas voelt graskaas vaak net iets voller en boteriger aan, met een soepele structuur die makkelijk weg eet.

Omdat graskaas echt bij het voorjaar hoort, is hij maar tijdelijk verkrijgbaar. Dat maakt het een kaas waar veel mensen elk jaar naar uitkijken — eenvoudig, fris en vol seizoenskarakter.

Heerlijk op brood, in sandwiches, op de kaasplank of gewoon puur. Een echte Nederlandse seizoensfavoriet.

Let op: Alle kazen worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het gekozen gewicht.

Proefgids

Smaaktonen

Fris Boterachtig Lichtzoet

Perfecte combinaties

Witte wijn Voorjaarshoning Vers brood Vers fruit

Ideaal voor

Op de kaasplank Op brood Bij het ontbijt Als tussendoortje

Productgegevens

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk, Zout, Zuursel, Stremsel, Plantaardige kleurstof (caroteen)

Informatie over de korst

Kunststofcoating met het conserveermiddel natamycine. De korst is niet bedoeld voor consumptie.

Voedingswaarden

Voedingswaarde per 100 g

Energie	1625 kJ / 390 kcal
Vetten	31 g
waarvan verzadigde vetzuren	21 g
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Eiwitten	27 g
Zout	1,7 g

Allergenen

Melk

Bewaren & gebruik

Gekoeld bewaren bij 2–7 °C. Haal de kaas na openen uit de vacuümverpakking en wikkel hem in het kaaspapier dat we gratis bij je bestelling leveren. Haal de kaas voor de beste smaak ongeveer 30 minuten voor het serveren uit de koelkast.

Herkomst