1 1

Gouda Kaas

Graskaas

Graskaas

Netherlands
€14,95 EUR
€16,95 EUR €14,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht Nieuw
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gram

• Vacuum verpakt

• Vers gesneden

• Minstens 7 weken houdbaar

• Kaaspapier inbegrepen

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, plantaardige kleurstof (caroteen).

Rind: kunststofcoating met conserveermiddel natamycine (niet geschikt voor consumptie).

Voedingswaarden

100 g: Energie 1625 kJ / 390 kcal, vet 31 g (waarvan verzadigd 21 g), koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), eiwit 27 g, zout 1,7 g.

Extra informatie

Land van herkomst: Nederland
Bewaren: Vacuüm verpakte stukken: ca. 90 dagen bij ≤ 8 °C (mits continu gekoeld bewaard en de verpakking intact blijft).

Seizoensproduct gemaakt van de eerste melk van koeien die na de winter weer vers gras eten.

Allergenen

  • Melk
Alle details bekijken

Over deze kaas

Graskaas – Vers, Romig & Seizoensgebonden

Graskaas is een bijzondere Nederlandse seizoenskaas, gemaakt van de eerste melk van koeien die na de winter weer vers gras eten. Dit verse gras geeft de melk een rijke, romige smaak, die je terugproeft in de kaas.

Het resultaat is een jonge, zachte en romige kaas met een frisse smaak en een lichte natuurlijke zoetheid. In vergelijking met gewone jonge kaas voelt graskaas vaak net iets voller en boteriger aan, met een soepele structuur die makkelijk weg eet.

Omdat graskaas echt bij het voorjaar hoort, is hij maar tijdelijk verkrijgbaar. Dat maakt het een kaas waar veel mensen elk jaar naar uitkijken — eenvoudig, fris en vol seizoenskarakter.

Heerlijk op brood, in sandwiches, op de kaasplank of gewoon puur. Een echte Nederlandse seizoensfavoriet.

Let op: Alle kazen worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het gekozen gewicht.

Gouda Kaas

Gouda is een van de bekendste kazen uit Nederland en wordt over de hele wereld gegeten. De kaas is vernoemd naar de Nederlandse stad Gouda, waar al eeuwenlang kaas wordt verhandeld.

Traditioneel wordt Goudse kaas gemaakt van koemelk en gevormd tot ronde kazen. Gouda staat bekend om zijn zachte structuur, romige karakter en rijke smaak. De smaak hangt sterk af van de leeftijd van de kaas. Jonge Gouda is mild, zacht en lichtzoet, terwijl oude Gouda steviger, voller en intenser van smaak wordt.

Naarmate Gouda langer rijpt, wordt de kleur vaak dieper en ontwikkelt de smaak nootachtige, boterachtige en licht karamelachtige tonen. Oudere Gouda kan ook kleine knapperige kristallen bevatten. Deze ontstaan op natuurlijke wijze tijdens het rijpingsproces en worden door veel kaasliefhebbers gewaardeerd.

Gouda is een zeer veelzijdige kaas. Hij kan gegeten worden op brood, geserveerd worden op een kaasplank, gesmolten worden in warme gerechten of gewoon los gegeten worden als snack. Van jong en romig tot oud en krachtig van smaak: Gouda biedt een breed scala aan smaken en structuren.