Tradicionālā Holandes karija mērce – Oliehoorn

Šī tradicionālā Holandes karija mērce no Oliehoorn ir klasika, kas Nīderlandē tiek baudīta jau vairākās paaudzēs. Mērcei ir patīkama, bieza tekstūra un sabalansēta garša, kurā maigs saldums apvienojas ar vieglu, aromātisku pikantumu.

Nīderlandes uzkodu kultūrā karija mērce bieži tiek pasniegta kopā ar frī kartupeļiem, kartupeļiem un dažādiem grilētiem vai ceptiem ēdieniem. Tā tiek izmantota arī kā pamats citām mērcēm, piemēram, sajaucot ar majonēzi, lai pagatavotu populāro holandiešu “speciaal” mērci.

Oliehoorn ir Nīderlandes ģimenes uzņēmums, kas dibināts 1981. gadā Hoornas pilsētā. Ar savu ražotni un izmēģinājumu virtuvi uzņēmums turpina ražot mērces pēc tradicionālām receptēm, izmantojot rūpīgi izvēlētas sastāvdaļas.

Īsta Nīderlandes uzkodu tradīciju garša.