
Par
Somijas kazas siers Grand Reserve (12 mēneši)
Šis Grand Reserve kazas siers no Somijas ir rets piemērs labi nogatavinātam, cietam kazas sieram.
Ražots uzņēmumā Juustoportti un nogatavināts aptuveni 12 mēnešus, tas iegūst stingru tekstūru un bagātīgu, līdzsvarotu garšu.
Nogatavināšanas laikā siera virsma regulāri tiek apstrādāta ar sālsūdeni, ļaujot sieram lēni un vienmērīgi nobriest. Rezultātā veidojas noapaļota, pilna garša ar smalkām riekstu, vaniļas un krējuma niansēm. Kazas piena raksturs ir jūtams, bet saglabājas maigs un patīkams.
Lieliska izvēle siera platei un piemērota tiem, kuri vēlas iepazīt ko neierastu kazas sieru pasaulē.
