
Par
Latvijas bioloģiskais pavasara medus 2026 – no Letes pļavām un mežiem
Šis bioloģiskais pavasara medus nāk no Letes, mierīgas lauku vietas Gulbenes novadā, ko ieskauj bioloģiskās lauksaimniecības zemes, aizsargājami dabas biotopi, pļavas un meži.
Medus tiek ievākts pavasara sezonā, kad bites vāc nektāru no agri ziedošiem augiem, piemēram, vītoliem, ābeļziediem, pienenēm, kļavām, ozoliem un citiem savvaļas pavasara augiem. Tas piešķir medum svaigu, ziedainu un dabiski maigu raksturu.
Letes medu ražo bioloģiski sertificēts biškopis, rūpējoties par bitēm un ar cieņu pret apkārtējo ainavu. Apkārtne piedāvā bagātīgu dabisko vidi, kur bites var vākt nektāru no dažādiem savvaļas un audzētiem nektāraugiem.
Šī pavasara medus garša ir maiga, aromātiska un patīkami salda, ar vieglu ziedainu dziļumu, kas padara to piemērotu ikdienas baudīšanai. Lieliski der uz maizes, ar jogurtu, tējā vai kā skaista kombinācija ar sieru.
Medus laika gaitā var dabiski kristalizēties. Tas ir normāls process un īsta, neapstrādāta medus pazīme. Kristalizācija nemazina medus kvalitāti, garšu vai uzturvērtību.
Tīrs sezonāls medus no Latvijas — vienkāršs, dabisks un pilns pavasara rakstura.
