1 1

Gouda Kaas

Gouda Siers Kumīns 2 gadus nogatavināts

Gouda Siers Kumīns 2 gadus nogatavināts

Netherlands
€16,95 EUR
€16,95 EUR
Izpārdošana Izpārdots Jaunums
Nodokļi iekļauti cenā. Piegādes maksa tiek aprēķināta, veicot pasūtījumu.
Grami

• Vakuuma iepakojumā

• Svaigi sagriezts

• Derīguma termiņš – vismaz 7 nedēļas

• Siera papīrs iekļauts bez maksas

Sastāvdaļas

Pasterizēts govs piens, 1,5% ķimeņu sēklas, sāls, ieraugs, himozīns, augu krāsviela (beta-karotīns).
Miza: plastmasas pārklājums ar konservantu natamicīnu (nav piemērots lietošanai pārtikā).
Visas sastāvdaļas un piedevas ir bez ĢMO saskaņā ar ES regulām 1829/2003 un 1830/2003.

Uzturvērtība

100 g: enerģētiskā vērtība 1650 kJ / 396 kcal, tauki 32 g (tostarp piesātinātās taukskābes 21 g), ogļhidrāti 0 g (tostarp cukuri 0 g), olbaltumvielas 27 g, sāls 1,9 g.

Papildinformācija

Izcelsmes valsts: Nīderlande
Uzglabāšana: Vakuumā iepakoti gabali: aptuveni 90 dienas ≤ 8 °C temperatūrā (nepārtraukti atdzesēti un iepakojums neskarts).

Alergēni

  • Piens
Skatīt pilnu informāciju

Par šo sieru

Šis 24 mēnešus nogatavinātais ķimeņu siers izceļas ar dziļu, sabalansētu garšu un raksturu.
Ilgās nogatavināšanas laikā siers iegūst stingru, viegli drupenu tekstūru un bagātīgu, sāļu garšu ar karameles un riekstu niansēm.

Ķimeņu sēklas ir vienmērīgi sadalītas visā sierā, piešķirot tam siltu, zemes aromātu, kas lieliski papildina nogatavinātā Gouda intensitāti. Ķimenes izceļ siera garšu, to nepārņemot.

Ražots Nīderlandē, ievērojot tradicionālās siera gatavošanas metodes, šis pārgatavotais ķimeņu siers ir klasiska izvēle nobriedušu sieru cienītājiem. Lieliski piemērots siera platei, tumšai maizei vai baudīšanai kopā ar stiprāku alu vai sarkano vīnu.

Gaudas siers

Gouda ir viens no slavenākajiem sieriem no Nīderlandes, un to bauda visā pasaulē. Tas ir nosaukts Nīderlandes pilsētas Gaudas vārdā, kur siers ticis tirgots gadsimtiem ilgi.

Tradicionāli Gaudas siers tiek gatavots no govs piena un veidots apaļos rituļos. Tas ir pazīstams ar savu gludo tekstūru, krēmīgo raksturu un bagātīgo garšu. Garša stipri ir atkarīga no siera vecuma. Jauns Gaudas siers ir maigs, mīksts un nedaudz salds, savukārt izturēts Gaudas siers kļūst stingrāks, pilnīgāks un intensīvāks.

Gaudas sieram nobriestot, krāsa bieži kļūst dziļāka, un garša var iegūt riekstu, sviestainas un nedaudz karameļainas notis. Vecāks Gaudas siers var saturēt arī mazus kraukšķīgus kristālus, kas ir dabiska novecošanās procesa sastāvdaļa un ko novērtē daudzi siera cienītāji.

Gaudas siers ir ļoti daudzpusīgs siers. To var baudīt uz maizes, pasniegt uz siera dēļa, kausēt siltos ēdienos vai ēst atsevišķi kā uzkodu. No jauna un krēmīga līdz vecam un pilnvērtīgam, Gaudas siers piedāvā plašu garšu un tekstūru klāstu.