{"title":"Nederlandse kaasklassiekers","description":null,"products":[{"product_id":"gouda-cheese-cumin-16-weeks","title":"Komijnekaas (Belegen - 16 weken)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"42\" data-is-only-node=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBelegen Komijnekaas (16 weken gerijpt)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"42\" data-end=\"45\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Romig, kruidig en vol karakter – onze belegen komijnekaas is 16 weken gerijpt en verrijkt met hele komijnzaden, wat zorgt voor een warme, nootachtige smaak. De komijn geeft een aromatisch accent aan de zachte, licht stevige textuur van traditionele Hollandse Gouda. Met zorg en volgens ambachtelijke traditie gemaakt in Nederland, is deze kaas een bijzondere traktatie: ideaal om te snijden, te smelten of als smaakvolle aanvulling op je kaasplank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e alle kaasstukken worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het geselecteerde gewicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Gouda Kaas","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":52529258758476,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":52529258791244,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":52529258824012,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":52529258856780,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5668\/5644\/files\/Komijnekaas_686c940f-3265-4e3c-9948-3fdbd9ebfea5.png?v=1752054642"},{"product_id":"maasdam-caractere-cheese","title":"Maasdam \"Caractere\" Kaas","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"60\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"58\"\u003e\u003cstrong data-start=\"97\" data-end=\"123\"\u003eMaasdam \"Caractere\"\u003c\/strong\u003e Kaas – Vol, Gerijpt \u0026amp; Rijk van Smaak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"380\"\u003eOntdek de krachtige smaak van onze \u003cstrong data-start=\"97\" data-end=\"123\"\u003eMaasdam \"Caractere\" Kaas\u003c\/strong\u003e, die een volledig jaar heeft gerijpt om zijn diepe, nootachtige aroma en stevige textuur te ontwikkelen. Deze kaas in Nederlandse stijl combineert een milde zoetheid met een vleugje scherpte, waardoor een perfect uitgebalanceerde en rijke smaak ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"382\" data-end=\"529\"\u003eElke hap onthult zijn volwassen karakter – romig maar intens, met de kenmerkende Maasdam-gaten en een volle geur die echt vakmanschap uitstraalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"701\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIdeaal voor op een kaasplank, in een sandwich of gewoon om puur van te genieten. Deze gerijpte Maasdam brengt warmte, diepte en een authentiek karakter in elk moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"701\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"701\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e alle kaasstukken worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het geselecteerde gewicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Maasdam","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":53561162826060,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":53561162858828,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53561162891596,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":53561162924364,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5668\/5644\/files\/ChatGPT-Image-May-11_-2026_-08_11_39-PM.webp?v=1778520029"},{"product_id":"proosdij-cheese","title":"Proosdij siers","description":"\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"347\"\u003e\u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"347\"\u003eProosdij siers – maigs, salds un raksturīgs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"598\"\u003eProosdij ir holandiešu siers, kas gatavots no pasterizēta govs piena un nogatavināts aptuveni \u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"444\"\u003e28 nedēļas\u003c\/strong\u003e, tādējādi iegūstot brīnišķīgi sabalansētu raksturu. Tekstūra joprojām ir \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"538\"\u003egluda un viegli griežama\u003c\/strong\u003e, savukārt garša kļūst izteiksmīgāka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"872\"\u003eJūs pamanīsiet \u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"636\"\u003emaigu saldumu\u003c\/strong\u003e ar smalku \u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"670\"\u003eriekstu nokrāsu\u003c\/strong\u003e, apvienotu ar vieglu, nedaudz pikantu piegaršu, kas padara sieru dzīvīgu, bet ne pārāk stipru. Tas ir siers, kas lieliski atrodas starp maigu un nogatavinātu – pieejams, tomēr ar pilnu garšu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"874\" data-end=\"1125\"\u003eAr savu \u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"902\"\u003e45+ sastāvu\u003c\/strong\u003e Proosdij ir nedaudz mazāk trekns nekā tradicionālie 48+ sieri, vienlaikus piedāvājot \u003cstrong data-start=\"991\" data-end=\"1014\"\u003epilnīgu, noapaļotu garšu\u003c\/strong\u003e. Dabiski \u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1042\"\u003ebez laktozes\u003c\/strong\u003e, tas ir arī viegli sagremojams, padarot to par ērtu izvēli ikdienas baudīšanai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1423\"\u003eŠis siers lieliski iederas dažādos brīžos — ideāli piemērots sviestmaizēm, bet īpaši garšīgs siera platē. Pasniedziet to ar sālītu gaļu, grauzdētiem riekstiem vai čatniju, lai izceltu tā saldās un sāļās notis. Tas arī labi kūst, padarot to piemērotu siltiem ēdieniem, piemēram, tostermaizēm vai gratīniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1493\"\u003eLabi sabalansēts holandiešu siers, ko ir viegli baudīt, tomēr nekad nav garlaicīgs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1496\" data-end=\"1512\"\u003eLūdzu, ņemiet vērā:\u003c\/strong\u003e Visi sieri tiek griezti ar rokām, tāpēc galīgais svars var nedaudz atšķirties no izvēlētā svara.\u003c\/p\u003e","brand":"Gouda Kaas","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":53579092394316,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":53579092427084,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53579092459852,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":53579092492620,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5668\/5644\/files\/Proosdij-nieuw.webp?v=1775895620"},{"product_id":"gouda-cheese-cumin-2year","title":"Komijnekaas (Overjarig - 2 jaar)","description":"\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1324\"\u003eDeze 24 maanden gerijpte komijne kaas heeft diepgang, karakter en balans.\u003cbr data-start=\"1170\" data-end=\"1173\"\u003eDoor de lange rijping krijgt de kaas een stevige, licht brokkelige structuur en een volle, hartige smaak met duidelijke tonen van karamel en notigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1591\"\u003eDe komijnzaden zijn gelijkmatig door de kaas verdeeld en geven warme, kruidige aroma’s die mooi aansluiten bij de intensiteit van de overjarige Gouda. De komijn versterkt de smaak van de kaas zonder te overheersen, wat zorgt voor een ronde en evenwichtige beleving.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1593\" data-end=\"1831\"\u003eDeze kaas wordt in Nederland volgens traditionele methoden gemaakt en is een echte klassieker voor liefhebbers van goed gerijpte kazen. Heerlijk op de kaasplank, met donker brood of in combinatie met een stevig bier of een glas rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1593\" data-end=\"1831\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1593\" data-end=\"1831\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLet op:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Alle kazen worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het gekozen gewicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Gouda Kaas","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":56669040476492,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":56669040509260,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56669040542028,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56669040574796,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5668\/5644\/files\/Komijn-overjarig.webp?v=1770392933"},{"product_id":"proosdij-cheese-30","title":"Proosdij Kaas 30+","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProosdij Kaas 30+ – Zacht, Gebalanceerd \u0026amp; Vol van Smaak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Proosdij 30+ is een lichtere variant van de bekende Nederlandse Proosdijkaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en ongeveer \u003cstrong\u003e28 weken gerijpt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHij behoudt het vertrouwde karakter van Proosdij — een \u003cstrong\u003ezachte, goed snijdbare structuur\u003c\/strong\u003e met een \u003cstrong\u003elichte zoetheid en subtiele nootachtige ondertoon\u003c\/strong\u003e — terwijl hij dankzij het lagere vetgehalte een \u003cstrong\u003emeer gebalanceerd en lichter profiel\u003c\/strong\u003e biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOndanks dat het een 30+ kaas is, heeft hij nog steeds een \u003cstrong\u003evolle en aromatische smaak\u003c\/strong\u003e, met een lichte scherpte die precies genoeg karakter geeft zonder te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn vergelijking met de traditionele 45+ variant voelt deze kaas \u003cstrong\u003elichter en toegankelijker\u003c\/strong\u003e, terwijl je nog steeds geniet van de herkenbare Proosdij smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect op brood, op een kaasplank of in combinatie met noten, gedroogde vleeswaren of een chutney. Smelt ook goed, waardoor hij geschikt is voor warme gerechten zoals tosti’s of gratins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen vertrouwde Nederlandse kaas, net iets lichter — zonder te verliezen wat hem bijzonder maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e Alle kazen worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het gekozen gewicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Calora","offers":[{"title":"1000 gram","offer_id":57234569265484,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gram","offer_id":57234569298252,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gram","offer_id":57234569331020,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram","offer_id":57234569363788,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5668\/5644\/files\/Proosdij-30.webp?v=1775894141"},{"product_id":"maasdam-classic-cheese","title":"Maasdam Kaas ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassieke Maasdam Kaas – Mild, Romig \u0026amp; Natuurlijk Zoet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassieke Maasdam kaas is een bekende kaas in Nederlandse stijl met een \u003cstrong\u003emilde, romige en lichtzoete smaak\u003c\/strong\u003e. De soepele structuur en kenmerkende ronde gaten maken deze kaas direct herkenbaar en geliefd bij veel mensen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze kaas heeft een zacht nootachtig aroma en een toegankelijke smaak, waardoor hij perfect is voor dagelijks gebruik. Hij is milder en zachter dan langer gerijpte Maasdam varianten, maar heeft nog steeds volop smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk op brood, in sandwiches, op de kaasplank of gesmolten in warme gerechten. Een vriendelijke en veelzijdige kaas die bij bijna elk moment past.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e Alle kazen worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het gekozen gewicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Maasdam","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":57517544702284,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":57517544735052,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57517544767820,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":57517544800588,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5668\/5644\/files\/ChatGPT-Image-May-11_-2026_-08_19_42-PM.webp?v=1778520087"},{"product_id":"graskaas","title":"Graskaas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraskaas – Vers, Romig \u0026amp; Seizoensgebonden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraskaas is een bijzondere Nederlandse seizoenskaas, gemaakt van de eerste melk van koeien die na de winter weer vers gras eten. Dit verse gras geeft de melk een rijke, romige smaak, die je terugproeft in de kaas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een \u003cstrong\u003ejonge, zachte en romige kaas\u003c\/strong\u003e met een frisse smaak en een lichte natuurlijke zoetheid. In vergelijking met gewone jonge kaas voelt graskaas vaak net iets voller en boteriger aan, met een soepele structuur die makkelijk weg eet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmdat graskaas echt bij het voorjaar hoort, is hij maar tijdelijk verkrijgbaar. Dat maakt het een kaas waar veel mensen elk jaar naar uitkijken — eenvoudig, fris en vol seizoenskarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk op brood, in sandwiches, op de kaasplank of gewoon puur. Een echte Nederlandse seizoensfavoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e Alle kazen worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het gekozen gewicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Gouda Kaas","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":57629691609420,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":57629691642188,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57629691674956,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":57629691707724,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5668\/5644\/files\/Graskaas-_1.webp?v=1779722129"},{"product_id":"kloosterkaas-belgian-abbey-cheese-copy","title":"Proosdij Kaas – Bruine Korst","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProosdij Kaas – Bruine Korst, Smeuïg \u0026amp; Vol Karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Proosdij kaas met bruine korst is een rijke en karaktervolle Nederlandse kaas met een \u003cstrong\u003esmeuïge, licht romige structuur\u003c\/strong\u003e en een krachtige, goed ontwikkelde smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met de normale Proosdij kaas voelt deze variant net wat smeuïger en voller aan in de mond, terwijl hij het herkenbare Proosdij karakter behoudt. De smaak is \u003cstrong\u003ediep, hartig en licht zoet\u003c\/strong\u003e, met een aangename nootachtige ondertoon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn deze kaas kun je regelmatig kleine rijpingskristallen vinden. Deze natuurlijke kristallen geven een lichte crunch en zijn een teken van smaakontwikkeling tijdens de rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen mooie keuze voor wie houdt van een kaas die smeuïg is, maar niet mild — vol van smaak, rijk aan karakter en heerlijk op de kaasplank, op brood of gewoon puur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e Alle kazen worden met de hand gesneden, waardoor het uiteindelijke gewicht iets kan afwijken van het gekozen gewicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Gouda Kaas","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":58146063352140,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":58146063384908,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58146063417676,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58146063450444,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5668\/5644\/files\/Proosdij-BrownRind.jpg?v=1784383038"}],"url":"https:\/\/zeltasiers.lv\/nl\/collections\/nederlandse-kaasklassiekers.oembed","provider":"Zelta Siers","version":"1.0","type":"link"}